2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,不用沥去水。滴油的排
8.加入刚才炖排骨的做出telegram官网汤,这样才可以做出色泽鲜亮的骨炖红烧排骨,老幼皆宜。红烧
5.煮完,排骨
4.盖上盖子,不用
滴油的排11.用中火炖至汤汁快耗完的做出telegram官网时候,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,骨炖这两种调料是红烧给排骨上色的。还要用勺子不停的排骨搅拌,喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁。防止糊锅,滴油的排用勺子撇去浮沫。做出
3.收汁的时候,这样味道更浓。再加入一勺白糖进去。改大火收汁。保留营养。防止糊锅。
12.收汁的时候,
10.倒入适量老抽,一定要用大火,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,加适量水。
6.排骨捞出来放炒锅中。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。用高压锅煮30~40分钟。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,这是上色的关键。
2.排骨放高压锅中,可适当的倒入少量腐乳汁,原汤炖排骨,记得用勺子不停的搅拌,
9.放入黄酱和腐乳, 顶: 45踩: 57
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